Romain Iltis est notre Meilleur Sommelier de France 2013.
Finale d'un excellent niveau à Marseille cette semaine pour le titre de meilleur sommelier de France. Romain Iltis l'a remportée après une très belle prestation. Quel chemin parcouru, quelle dynamique ! Je salue sa perséverence et son talent. La concurrence était de taille avec la présence de Pascaline LePeletier, d'Antoine Petrus, Florent Martin, Jonathan Bauer-Monneret, Mikael Grou, Guillaume Favreau, Jean-Baptiste Klein et Maxime Brunet. Je me suis régalé de leurs prestations. Nos jeunes ont du talent, c'est formidable de voir le travail accompli. Et cela m'a rappelé quelques bons moments sur les concours de sommelier... Interview à chaud sur l'importance du titre de meilleur sommelier de France, et les espoirs de la France pour le prochain concours du meilleur sommelier du Monde qui se déroulera au Japon en mars 2013.
Présentation de la gamme LWine à Moscou
Vendredi, 21 Septembre 2012 15:12
2012, présentation à Moscou de la gamme LWine. Beaucoup de monde, des vignerons français, beaucoup de journalistes et de beaux vins !
Оливье Пуссье (Olivier Poussier) -- обладатель титула «Лучший сомелье мира» дает рекомендации по сложным случаям сочетания вин и блюд. Оливье Пуссье прибыл в Москву для участия в салоне французских вин Le tour de Vin. На салоне Лучший сомелье мира презентовал уникальные вина специально отборанные для проекта L-wine группы компаний ЛУДИНГ. www.l-wine.ru
BFM In Vino : les vins corses
Mardi, 19 Juin 2012 11:05
Sur les vins Corses, l'interview de BFM Radio, In Vino du 16 et 17 juin dernier. » Écouter l'interview
Les vins du Sud-Ouest seront à l'honneur lundi 7 mai et mardi 8 mai à Montréal.
Un petit retour aux sources dans ce pays auquel j'accorde une affection particulière. Biensûr j'y rattache le souvenir de mon titre voilà quelques années, un moment très fort de ma vie, mais aussi et surtout parce que j'aime l'approche très libre et sans préjugés des Canadiens sur le vin. J'y ferai une présentation des cépages du Sud-Ouest de concert avec les plats du chef Vivian Durand. En présence de mon ami Charles Ours.
Notre partenaire Valade et Transandine présente son nouveau site internet.
Vous y trouverez sa gamme entière de vins étrangers : 66 propriétés, 16 pays, de la vieille Europe aux vins du nouveau monde. Une gamme qui couvre un bel échantillon de ce qui se fait de mieux à l'étranger. A découvrir sans modération. Valade et Transandine Interview croisée de Jean-Luc Soubie et Olivier Poussier sur les vins du monde, les vignobles qui montent, et leurs coups de coeur....
Tout au long de son parcours professionnel, Olivier Poussier, passionné par son métier : la passion du vin, s'est pris au jeu des concours de sommellerie. Son moteur, une curiosité insatiable.
"Il est très important de connaître pour les vins de demain, la tendance, les assemblages, les cépages; les styles...les orientations des grands professionnels comme Olivier pour faire aujourd'hui les bons choix dans la sélection de nos chênes..."Taransaud
Références
La Cave de la Rocade Les Caves Guérard & Floc'h Les Caves Orsat Champagnes Duval-Leroy Champagnes Jacquesson Chivas Cinven La Compagnie du Mont Blanc Culture Bière Ediguides
Olivier Poussier Conseil
Le Technoparc - Espace Media 3, rue Gustave Eiffel 78 300 Poissy Cedex
Tel : 0820 821 409 (depuis la France) Mob : +33 6 12 58 01 42
Félicitation à Romain Iltis 
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